Dining cafe&bar gab★log

ご近所さんでいつも良くして頂いている、金太さんに今年初の焼肉にいきました。


まずは、極上馬刺しの四点盛り。白いのは心根といって、心臓の根本の血管部分。これ、超新鮮じゃないと食べれません。

コリコリして旨いです。

サシがはんぱない！さっそく馬刺しだけで、ビール一杯。





砂ズリandセセリ。

からの

タン、マルチョウ、ハツ

の無敵コース。


とにかく、焼いちゃ食い。焼いちゃ食い。

しかし、これだけではなかった。

金太の大将が「こっば食ってみてん、たいがなうまかけん。」

と、言って持ってきてくれたのが、馬の食道。



食道？まじっすか？

一堂こんな顔で見た先には、



半生で食べるそうです。

こんな、旨いホルモン初めてです。

いやー、感動の焼肉でした。

ごちそうさまでした。